Som beboer i Silkeborghus forpligter man sig til at spise mindst ét måltid mad om dagen.
Det er valgfrit om det er frokostbuffet eller middag ( en hovedret og salatbar mandag – torsdag. Fredag – søndag en hovedret, en biret og salatbar).
Det er muligt at ombytte ved behov.
Herud over er det muligt at købe forskellige tilkøbsydelser f.eks.: Det er muligt at købe mad til gæster i restauranten, leje gæsteværelser, få bragt mad på, sat mad til side, m.m..
Silkeborghus har egen kok. Som beboer i huset har man mulighed for at afholde såvel små som større selskaber. Dette aftales med køkkenlederen.